Узбекская кухня Чайхана Инжир

Салаты и закуски
Салаты и закуски
Первые блюда
Первые блюда
Блюда из теста
Блюда из теста
Горячие блюда
Горячие блюда
Блюда на мангале
Блюда на мангале
Праздничные блюда (для компании)
Праздничные блюда (для компании)
Соусы
Соусы
Восточные сладости
Восточные сладости
Сортировать по:
Плов Чайханский
Плов Чайханский

Классический ферганский плов из длиннозерного риса "лазарь" с молодой телятиной, чесноком и ароматными специями, подается с "узбекской" лепешкой и салатом "ачик чучук".

370/100/70 гр.

350 руб
+
Дыл Дыл лагман
Дыл Дыл лагман

Лагман с обжаренной телятиной, томатами и сладким перцем

350/50 гр.

315 руб
+
Манты из телятины
Манты из телятины

Паровые манты с телятиной, подаются с соусами "садзыки" и "харисса".

145 руб
+
Шурпа из ягненка
Шурпа из ягненка

Мякоть ягненка, перец сладкий, томаты бакинские, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, кинза

350 гр. 1 пор.

160 руб
+
Дымляма
Дымляма

Овощи томленые в тажине с митболами из ягненка, запеченные под слоеным тестом

500 гр.

415 руб
+
Манты из баранины
Манты из баранины

Паровые манты из баранины и тыквы с соусами "садзыки" и "харисса"

145 руб
+
Хачапури по "Инжирски"
Хачапури по "Инжирски"

С "Имеретинским" сыром (собственного приготовления), яйцом и сливочным маслом

260 гр.

250 руб
+
Самса
Самса

Традиционное восточное блюдо из слоеного теста с фаршем из ягненка и рубленого лука, подается с соусом садзыки

280/30

170 руб
+
Большой чебурек
Большой чебурек

С телятиной и ароматными специями

1 шт.

155 руб
+
Ходжа Насреддин
Ходжа Насреддин

Закуска из бакинских томатов, соуса "садзыки" и сыра, подается с лепешкой

430/70 гр.

325 руб
+
Ташкент
Ташкент

Классический салат из телятины, азиатской редьки, обжаренной моркови с луком, "пикантным" соусом и перепелиными яйцами

200 гр.

305 руб
+
Шашлык: цыпленок домашний
Шашлык: цыпленок домашний

250/30 гр. 

395 руб
+
Долма
Долма

Голубцы из баранины и риса, завернутые в виноградные листья. Подается с лепешкой и с соусам "харисса" и "садзыки"

280/50/50 гр.

300 руб
+
Лагман "Узбекский"
Лагман "Узбекский"

Традиционное блюдо с телятиной, овощами, домашней "дунганской" лапшой и ароматным соусом "сай" подается с "узбекской" лепешкой

350/70/50 гр. в 1 пор.

195 руб
+
Шашлык из телятины
Шашлык из телятины

200/30 гр.

640 руб
+
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины

200/30 гр.

595 руб
+
Люля-кебаб из цыпленка
Люля-кебаб из цыпленка

30/50/30 гр.

340 руб
+
Люля-кебаб из телятины
Люля-кебаб из телятины

30/50/30 гр.

450 руб
+
Соус
Соус
40 руб
+
Шашлык из свиного ошейка
Шашлык из свиного ошейка

200/30 гр.

470 руб
+
Нон шурпа
Нон шурпа

Наваристый "красный" бульон из баранины, подается с "узбекской" лепешкой

350/70 гр.

140 руб
+
ГОШ НОН
ГОШ НОН

Сет из мини-чебуреков: с домашним сыром, с бараниной, с телятиной. Податся с йогуртовым соусом.

3 шт.

235 руб
+
Шиш-таук
Шиш-таук

Обжаренное на гриле куриное филе с "восточным" соусом и специями, подается на тонком лаваше с картофелем фри, корнишонами, маринованым луком, свежими томатами и соусом "садзыки"

340/80 гр.

395 руб
+
Плов "Праздничный Бухара"
Плов "Праздничный Бухара"

Длиннозерный рис "Лазарь", молодой ягненок, изюм, барбарис, колбаса "Казы" собственного приготовления, подается с узбекскими лепешками

1450/200 гр.

1 550 руб
+
Сортировать по: